Extra rychlé citronové lanýže z bílé čokolády

Ingredience na 20 porcí
- 200 g bílé čokolády
- 50 g másla
- 50 ml smetany ke šlehání
- nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- několik kapek žlutého potravinářského barviva (můžete vynechat)
- moučkový cukr na obalení
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
- Všechny ingredience dáme do mísy, kterou si položíme na hrnec s vodní párou. Mícháme dokud se vše nerozpustí. Necháme vychladit, nejdříve v pokojové teplotě a potom v lednici až do ztuhnutí krému.
- Ze ztuhlého krému tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Na závěr jemně obalíme v moučkovém cukru.