Ingredience na 20 porcí

• 200 g bílé čokolády
• 50 g másla
• 50 ml smetany ke šlehání
• nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• několik kapek žlutého potravinářského barviva (můžete vynechat)
• moučkový cukr na obalení

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Všechny ingredience dáme do mísy, kterou si položíme na hrnec s vodní párou. Mícháme dokud se vše nerozpustí. Necháme vychladit, nejdříve v pokojové teplotě a potom v lednici až do ztuhnutí krému.
2. Ze ztuhlého krému tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Na závěr jemně obalíme v moučkovém cukru.