Ingredience na 10 porcí

Ingredience:

  • 200 g špaldové mouky (typ 630)
  • 80 g změklého másla
  • 4 lžíceslaného karamelu
  • 1 lžička koření medový perník
  • 4 lžíce mléka

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. V míse si smícháme všechny ingredience tedy mouku, změklé máslo, rozehřátý slaná karamel (stačí jej na pár vteřin rozehřát v mikrovlnné troubě), medový perník a mléko. Propracujeme v těsto. Zabalíme do potravinové folie a dáme minimálně na 1 hodinu do lednice odpočinout. Poté z těsta vyválejte placku tlustou cca 0,5 – 0,8 cm a pomocí vykrajovátek vykrajujte tvary. Perníčky (sušenky) dejte na plech s pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 8-10 minut až začnou mírně hnědnout.