Ingredience na 10 porcí

Suroviny na 1 plech:

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 1/2 rozmačkaného banánu
  • 120 g rostlinného tuku
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • libovolná marmeláda

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. V míse smícháme dohromady všechny suroviny kromě marmelády a ručně vypracujeme těsto. Mělo by mít hutnější konzistenci (zhruba jako linecké) a vždy platí tohle – pokud se drolí, přilijte trochu rostlinného mléka, pokud se lepí, přidejte mouku. Uplácejte z těsta kouli, obalte potravinnovou fólií a dejte na 30 minut odležet do lednice.
  2. Pak přichází ta zábavná “palcová” část 😀 Z těsta postupně odebírejte kousky (asi na půl lžíce) a z těch tvořte kuličky, které skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Do všech kuliček vytvořte palcem důlek, který plňte marmeládou. Já jsem použila jahodovou a meruňkovou.
  3. Pečte na 180° cca 12 minut.