Vánoce se nezadržitelně blíží a tak začínáme pomalu péci cukroví. Mezi letošní recepty jsem zařadila i tento, pro mne nový. Sušenky se krásně rozplývají na jazyku díky přidanému krémovému sýru v těstu a jednoduchá cukrová poleva vše skvěle doplňuje. Minimum ingrediencí a rychle hotové.

  • Doba přípravy: 1 h

Ingredience

  • 110 g másla, změklého
  • 240 g krémového sýra
  • 1½ hrknu cukru
  • 2 žloutky
  • 1½ lžičky vanilkového extraktu
  • 4½ hrnku hladké mouky

Poleva

  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce vody
  • 1 hrnek moučkového cukru

Postup

  1. Rozšlehejte máslo a krémový sýr ve velké míse dohladka.
  2. přidejte cukr, žloutek, vanilku a dobře promíchejte.
  3. Vsypte mouku, vždy po hrnku a mezitím promíchejte.
  4. Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na přibližně půl cm tloušťky.
  5. Pomocí vykrajovátka vykrájejte kolečka.
  6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 8 až 10 minut.
  7. Rozehřejte 4 lžíce másla a 2 lžíce vody v mikrovlnce. Vmíchejte moučkový cukr do požadované konzistence polevy. Obvykle stačí přibližně 1 hrnek.
  8. Vychladlé sušenky namáčejte v polevě a nechte zatuhnout.