Ingredience na 10 porcí

  • 300g hladká mouka
  • 130g cukr moučka 
  • 120g másla 
  • 3 žloutky 
  • 3 lžíce medu 
  • 2 lžíce kakaa 
  • 1 lžička sody
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 vajíčko na potření 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Těsto necháme nejlépe do druhé dne odležet v lednici.
  2. Těsto si rozválíme zhruba na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme požadované tvary.
  3. Pečeme cca 5-10min, hned po vytažení z trouby potřeme rozkvrdlaným vajíčkem.
  4. Vychladlé perníčky skladujeme v uzavřené nádobě.