Ingredience na 10 porcí

  • 600 g polohrubé mouky
  • 360 g másla
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g mletých vlašských ořechů
  • 4 žloutky
  • strouhaná citronová kůra
  • čokoláda nebo moučkový cukr s vanilkovým na ozdobení

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Z prosáté mouky, změklého másla, cukru, mletých vlašských ořechů, žloutků a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.
  2. Strojkem na mletí masa s nástavcem na cukroví tvoříme banánky, které stáčíme do věnečku.
  3. Věnečky pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. Celsia dorůžova.
  4. Upečené věnečky můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým nebo ozdobit čokoládou.