Ingredience na 10 porcí

  • hrnek sušených švestek
  • 1/2 hrnku loupaných mandlí
  • 1/2 hrnku lískových oříšků
  • 1 hrnek rozinek
  • 1 lžička datlového sirupu

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky. Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat slupka, kterou pak lehce odstraníme. Oříšky s mandlemi pak vhodíme do mixéru, přidáme švestky, rozinky a sirup. Všechny ingredience mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří hustá směs, se kterou pak můžeme pracovat.
  2. Hmotu vyjmeme z mixéru, přendáme ji na pečicí papír a vytvoříme cca 1 cm vysokou placku. Tu vložíme na hodinku do lednice. Ze ztuhlé hmoty vykrajujeme například víčkem od minerálky (tak jsem to dělala já) kolečka, do kterých pak slámkou vypichujeme otvory a vzniknou nám tak krásné knoflíčky.
  3. Doporučuji podávat vychlazené. Můžete je šoupnout například do mrazáku.