Ingredience na 6 porcí

  • 250 g hery
  • 200 g bílé čokolády
  • 150 g cukru krupice
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 490 g polohrubé mouky
  • 8 g matcha tea
  • 1 špetka soli
  • 150 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 250g sušené guajavy

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Heru utřeme s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a solí. Vypracujeme poměrně tuhé těsto, do kterého vpracujeme nalámanou čokoládu a pokrájenou gvajavu.
  2. Z těsta tvoříme kuličky které klademe na plech s pečícím papírem v dostatečném rozestupu( kuličky se roztečou).
  3. Pečeme na 20 minut při 200C.