Ingredience na 4 porce

  • 500 g libového uzeného masa
  • Hrst naklíčené sóji
  • Petrželová nať

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

  1. Uzené maso uvaříme a 400 g použijeme na hlavní chod, 100 g nadrobno nakrájíme použijeme do polévky.
  2. Vývar necháme vychladnout a sebereme všechen tuk.
  3. Do vývaru vložíme nakrájené maso, přivedeme k varu.
  4. Přidáme naklíčenou sóju a petrželovou nať a přivedeme téměř k varu. Nevaříme, abychom nezničili vitamíny v sóje a petrželové nati.
  5. Polévku nesolíme, je dost slaná od uvařeného masa.