Ingredience na 5 porcí

  • Máslo 
  • Olej
  • 1 cibule 
  • 1 lžíce hladké mouky
  • Vývar 
  • Brambory 
  • Sušené houby 
  • Bobkový list
  • Česnek 
  • Majoránka
  • Sůl 
  • Mrkev
  • Kmin

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

  1. Houby namočíme do vody a necháme tak 20min.
  2. Cibulku najemno nakrájíme a do růžova osmahneme na másle a oleji.
  3. Přidáme dva stroužky česneku, na drobno nakrájené a hned zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.
  4. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, namočené houby i s vodou, bobkový list, nahrubo nastrouhanou mrkev, kmín a vaříme dokud nebudou brambory měkké
  5. Odstavíme a dochutíme solí, česnekem a majoránkou.