Ingredience na 4 porce

  • 320 g mraženého hrášku + hrst na ozdobení
  • 130 g avokáda + na ozdobení
  • hrst petrželky
  • hrst kopru +snítka kopru na ozdobení
  • 1 lžíce medvědího česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 400 ml vývaru
  • sůl
  • pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Hrášek necháme rozmrazit. Hrášek společně se všemi surovinami na polévku smícháme, zlijeme vývarem a kromě soli a pepře rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
  2. Na závěr dochutíme solí a pepřem a polévku prohřejeme v kastrolu. Hotovou polévku pak dozdobíme nakrájeným avokádem, hráškem a snítkou kopru.