Rychlá snídaňová kapsa z tortilly plněná rozteklým krémem, šunkou a vajíčkem

Ingredience na 1 porce
- 1 velká tortilla
- 2 plátky šunky
- 1/3 hrnečku sýra (35 g)
- 1 vajíčko
- sůl
- pepř
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
- Troubu předehřejte na 175 stupňů. Plech vyložte alobalem a lehce ho pomastěte olejem či máslem.
- Tortillu umístěte na připravený plech. Doprostřed tortilly umístěte lehce se překrývající plátky šunky. Šunky posypte polovinou sýra a vytvořte důlek. Do sýrového důlku rozklepněte vajíčko. Vajíčko osolte a opepřete a zasypejte zbývajícím sýrem. Okraje tortilly přeložte přes náplň a vytvořte kapsu. Kapsu jemně zabalte do pomaštěného alobalu a pečte 25 minut. Před podáváním nechte lehce vychladnout. Dobrou chuť.