Ingredience na 2 porce

• 150 g huby čerstvé
• 10 g maslo + olivový olej
• 4 vajcia
• himalájska soľ
• čerstvé korenie
• petržlenová vňať
• 1 cibiľa

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Na masle a oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme čerstvé huby a dusíme do zmäknutia …..
2. Keď sú huby zmäknuté, pridáme vyšlahané vajíčka a miešame do požadovanej konzistencie …
3. Na záver pridáme korenie, soľ a kopec vňate …

Poznámka

Samozrejme vieme použiť aj iné huby ( kupované bežne dostupné alebo mrazené ) no my to máme najradšej z čerstvo nazbieraným a vždy niekde v horách na chate