Rychlé a dietní lívance, které usmažíte do půl hodiny. Neobsahují žádný rafinovaný cukr, minimum tuků a disponují velkým množstvím bílkovin. A pokud si pohlídáte bezlepkovost ovesné mouky, jsou vhodné i pro ty, kteří nemohou přijímat ve své stravě lepek.

• Doba přípravy: 30 minut
• Porce: 6 kusů
• Nutriční hodnoty (1 lívanec): Kalorie: 90, Bílkoviny: 6 g ,Tuk: 3 g, Sacharidy: 10 g

Ingredience

• 115 g ovesné mouky (najemno mletých ovesných vloček)
• 115 ml mléka
• 3 bílky + 1 žloutek
• 60 g bílého jogurtu
• 1 lžíce olivového oleje + na smažení
• 1 lžička medu nebo stévie + špetka soli

Postup

Krok 1

Do mísy vsypte mouku, přidejte bílky a žloutek, mléko, med, sůl a olivový olej. Promíchejte a přidejte jogurt.

Krok 2

Vše smíchejte a dejte na 15 minut odstát.

Krok 3

Na pánvi rozehřejte olej a přibližně 3 lžíce těsta vlijte na usmažení 1 lívance. Smažte dokud nezačnou okraje osychat a poté otočte.

Krok 4

Osmažte lívance i z druhé strany dozlatova a skládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.