Ingredience na 10 porcí

  • 250g tvarohu ve vaničce
  • 110g másla
  • 130g polohrubé mouky
  • 80g pohankové mouky

 
Náplň nebo posyp dle vlastní chuti – sezam, kurkuma, sladká paprika, kmín, … Nebo jako mini pizzy, kdy já jsem použila – cottage, sušené rajče a brokolici.

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

  1. Tvaroh, mouku a povolené máslo dám do mísy a vypracuji hladké těsto, které nechám v lednici chvíli odpočinout.
  2. Z těsta vyválím tenký plát a bud si nakrájím tyčinky nebo vykrájím tvary, potřu rozšlehaným vejcem nebo mlékem, posypu kmínem, kurkumou, .. a pečeme dozlato na 180-200 stupňů asi 12-15 minut.
  3. Na mini koláčky vykrojím kolečko, posypala jsem oreganem, dala cottage sýr, sušené rajče a syrovou brokolici nasekanou. Pekla jsem dozlatova asi na 180stupňů cca 20-25 minut – po upečení jsem pokapala lehce olivovým olejem.

Poznámka

na Vánoční čas jsem vykrájené prasátka posypala kurkumou – a viděli jsme zlaté prasátko po půstu