Není nutné chodit do obchodu, když máte chuť na nějakou dobrou pomazánku. Vyzkoušejte tuto domácí z pečené řepy, která všechny kupované hravě překoná. Na rozdíl od kupovaných máte jistotu, co jste do ní dali i kontrolu nad výslednou chutí. A co si budeme povídat, chutná opravdu mnohem lépe.

• Doba přípravy: 10 minut + čas na pečení řepy (přibližně 40 minut)

Ingredience

• 1 červená řepa, pečená
• 150 g Lučiny – můžete si připravit i domácí lučinu
• šťáva z 1 citrónu
• 2 lžíce nasekané řeřichy
• sůl a pepř na dochucení

Postup

1. Řepu dobře očistěte, položte na kus alobalu, pokapejte olivovým olejem a položte na ni snítku nějaké bylinky, máte-li chuť.
2. Zabalte do alobalu a pečte na plechu v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 40 minut. Pokud byste nechtěli řepu péct, můžete ji též uvařit, ale výsledná chuť pomazánky nebude tak výrazná.
3. Upečenou řepu oloupejte a nastrouhejte. Vmíchejte ji společně s řeřichou a citrónovou šťávou do lučiny, osolte a opepřete dle chuťových preferencí.