Rychlá cizrnová pomazánka, která je skvělá do toastového chleba, jako doplněk k chlebíčkům nebo jako dip ke krekrům. Díky avokádu je krásně krémová, díky cizrně jemně křupavá a plná bílkovin.

• Čas přípravy: 10 minut
• Porce: 3 ks

Ingredience

• 450 g uvařené cizrny
• 1 velké zralé avokádo, zbavené slupky a pecky
• 2 lžíce bazalkového pesta
• šťáva z půlky citrónu
• sůl a pepř na dochucení
• toastový chleba
• špenátové listy (volitelné)

Postup

1. V míse smíchejte cizrnu a avokádo. Rozmačkejte vidličkou, přidejte pesto a citrónovou šťávu. Opepřete a osolte dle chuti.
2. Rozprostřete pomazánku na toastový chléb, přidejte pár špenátových listů a podávejte.