Ingredience na 10 porcí

• 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
• 1/2 hrnku nahrubo nasekaných ořechů (vlašských, pekanových, lískových…)
• 1/4 hrnku nevařené quinoy
• 1/4 hrnku chia semínek
• 140 g arašídového másla
• 1/3 hrnku medu nebo javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička mleté skořice
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 hrnku surovin dle chuti – čokoládových kousků, sušených třešní, rozinek, sušených nasekaných datlí

Postup

Celkový čas přípravy: 130 min

1. Volitelné: předehřejte troubu na 180 °C. Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřete vločky, ořechy, quinou a chia semínka. pečte, dokud není směs lehce nahnědlá, okolo 10 minut.
2. Zapékací mísu o velikosti 20×20 cm vyložte pečícím papírem a lehce vymažte olejem.
3. V rendlíku rozpusťte arašídové máslo s medem, poté sundejte z plotny, přidejte vanilku, skořici a sůl.
4. Ve větší míse promíchejte vločky, quinou, ořechy a chia semínka, vlijte máslo z rendlíku a vše spojte dohromady. Vmíchejte vaši zvolenou ingredienci (čokoládu, datle, višně…).
5. Směs přemístěte do zapékací mísy. Pomocí stěrky rozprostřete a upevněte směs rovnoměrně v míse. Poté vložte aspoň na 2 hodiny do lednice.
6. Nakrájejte na tyčinky a servírujte.