Ingredience na 4 porce

  • Vodní meloun ( cca 1 kg dužiny )
  • Menši červená cibule, nakrájená na tenké plátky
  • 100g sýra feta
  • Hrst černých oliv
  • Hrst lístků máty
  • Panenský olivový olej na pokapání
  • Mořská sůl a čerstvý drcený pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

  1. Meloun nakrájejte na plátky, odřízněte slupku a napříč nakrájejte na malé výseče velikosti sousta.
  2. Rozložte na mísu nebo servírovací talíř. Posypte kousky cibule, nadrobenou nebo na kostky nakrájenou fetou, olivami,mátovými lístky a pokapejte olivovým olejem.
  3. Mírně posolte a posypte pepřem.