Ingredience na 3 porce

  • 1 okurka hadovka
  • 200g kukuřice 
  • 2 hrsti čerstvé bazalky
  • 1 hrst pažitky
  • sůl+pepř
  • 2 lžíce nízkotučného tvarohu/bílého jogurtu/majonézy

Postup

Celkový čas přípravy: 5 min

  1. Pokud používáte kukuřičný klas – nejprve ho uvařte a nechte vychladnout. Pokud mraženou kukuřici – uvařte, zceďte a nechte vychladnout – bude rychlejší jí v sítu prolít studenou vodou. Můžete ale také použít konzervovanou.
  2. Okurku oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo malé hranolky.
  3. Bylinky nasekejte a smíchejte s kukuřicí a okurkou. Vmíchejte tvaroh/jogurt nebo majonézu a podle chuti dosolte a dopepřete.
  4. Můžete podávat například s bylinkovou bagetou.