Ingredience

  • 300 g špaget
  • 1 stroužek česneku
  • 1 zralé avokádo, oloupané a vypeckované
  • 1 hrnek čerstvého špenátu (nebo rozmrzlého a zbaveného vody)
  • ½ hrnku pekanových nebo vlašských ořechů
  • ¼ hrnku bazalky
  • 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy
  • ¾ hrnku vody
  • špetka soli a pepře

Postup

  1. Uvařte špagety dle instrukcí na sáčku.
  2. Mezitím smíchejte ostatní ingredience a dejte do mixéru. Mixujte do husté omáčky. Postupně přilévejte vodu, dokud nevznikne hustota, kterou chcete.
  3. Promíchejte uvařené těstoviny s omáčkou a ihned servírujte.