Ingredience na 10 porcí

  • ½ lžíce kokosového nebo olivového oleje
  • 250 g mletých lněných semínek
  • 170 g mletých mandlí
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 70 g dýňových nebo slunečnicových semínek
  • 1 lžička soli
  • 5 vajíček
  • 200 ml vody

Postup

Celkový čas přípravy: 55 min

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Malou vysokou obdélníkovou formu vymažte olejem a vysypte ¼ mletých lněných semínek.
  2. Ve velké míse smíchejte zbylé ¾ mletých lněných semínek, mleté mandle, prášek do pečiva, 3/4 dýňových nebo slunečnicových semínek a sůl. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s vodou a přisypte suché ingredience. Mělo by vzniknout husté, ale přelívatelné těsto. Pokud bude potřeba, nařeďte trochou vody navíc a těstem naplňte vysypanou formu. Nakonec posypte zbylou 1/4 dýňových nebo slunečnicových semínek.
  3. Pečte 35-40 minut. Nechte vychladnout na mřížce a podávejte. Dobrou chuť.