Ingredience na 10 porcí

Korpus:

  • 150–170 g pohánky
  • 0,75 l sýtenej minerálky
  • 2 PL cícerovej múky
  • 3 vajíčka
  • soľ
  • kokosový olej na vymastenie panvice

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

  1. Uvaríme pohánku podľa návodu s trochou soli.
  2. Uvarenú a vychladenú pohánku zmiešame s vajíčkami. Postupne pridávame minerálku a zároveň rozmixovávame ponorným mixérom.
  3. Na záver primiešame cícerovú múku.
  4. Vysmážame na panvici do zlatista.

Poznámka

Cesto by malo by hustejšie, ale také, aby sa dalo rozliať na panvicu.