Ingredience na 4 porce

• červená čočka loupaná (v poměru 1:2 s vodou)
• indická černá sůl
• hrst kari listů
• džíra – indický kmín (půl lžičky)
• Adžvajen – semínko libečku (půl žičky)
• Garam Másala ( 1 lžička)
• voda
• máslo

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1. Do kastrolu dáme 3 hrnky vody, 1 a 1/2 hrnku červené čočky, přidáme všechno koření a přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut. Poté vaříme za stálého míchání, dokud se nevyvaří téměř všechna voda. Vyndáme kari listy a vše rozmixujeme.
2. Odstavíme z plotny a přimícháme kostku másla pro zjemnění. Dobrou chuť