Suroviny

• 200 g pomazánkového másla bez příchuti (choceňské)
• 100 g lučiny
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžičky dijonské hořčice
• 100 g sardelových oček v oleji s kapary
• 3 lahůdkové cibulky (pouze bílou část)
• svazek pažitky
• 5 natvrdo uvařených vajec
• sůl, pepř

Postup

1. V misce smícháme pomazánkové máslo, lučinu, hořčici a majonézu. Přidáme nadrobno pokrájené sardelky a cibulku, nasekanou pažitku a vajíčka, která nastrouháme na slzičkovém struhadle.
2. Opepříme a sůl přidáme dle chuti. Necháme vychladit v lednici a podáváme s čerstvým pečivem.