Suroviny

• 2 kuřecí prsa cca 250 – 300 g
• 4 lžíce arašídového nebo olivového oleje
• 2 šalotky
• 10 cm pórku
• 250 g cherry rajčátek
• 1 lžíce rajčatového pesta
• 2 lžíce rajského protlaku
• 3 stonky čerstvé saturejky
• pepřové koření Kotanyi
• sůl

Postup

1. Ve woku rozpálíme olej, vhodíme na větší kusy nakrájené maso a restujeme 10 minut. Poté maso osolíme, opepříme, přidáme na proužky krájenou šalotku, pórek na nudličky.
2. Cherry rajčata přepůlíme, přidáme lžičku třtinového cukru a opékáme, dokud rajčátka nepustí šťávu. Pak přidáme pesto a protlak. Opět krátce zprudka restujeme.
3. Po pěti minutách stáhneme plamen a necháme dojít doměkka. Dochutíme podle potřeby solí a přidáme natrhanou saturejku.