Suroviny

  • 500 g brambor
  • 250 g kysaného zelí
  • 2 lžíce sádla
  • 2 cibule
  • 1 lžička kmínu
  • sůl

Postup

  1. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a v osolené vodě s kmínem uvaříme do měkka. Vodu slijeme.
  2. Propláchnuté zelí překrájíme a v trošce vody dusíme 10 minut. Přebytečnou vodu slijeme. Podle chuti osladíme a dosolíme.
  3. Na sádle osmahneme do zlatova na kostičky nakrájenou cibuli. Vše smícháme a podáváme např. k pečenému masu, jelítku nebo sekané.