Suroviny

  • 1 kuře
  • 4 mrkve
  • 200 gramů vyloupaného sladkého hrášku
  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • sůl, pepř, nové koření, bobkový list
  • kuřecí vývar
  • 1 lžíce cukru

Postup

  1. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na másle.
  2. Do výpeku dáme cibuli, necháme zesklovatět, přidáme bujon, polovinu mrkve, cukr a koření.
  3. Když je maso skoro měkké, přidáme druhou část mrkve, hrášek a dusíme ještě 20 minut.