Suroviny

• 400 gramů vepřové kýty
• 6 žampionů
• 1 velká kapie
• 2 šalotky
• 2 chilli papričky
• kousek zázvoru
• 1 stroužek česneku
• sójová omáčka
• chilli omáčka
• olivový olej
• cukr
• maizena nebo solamyl
• kuřecí vývar

Postup

1. Maso dáme na chvilku do mrazáku, pak jej nakrájíme na tenké plátky a naložíme do směsi ze sojové omáčky zázvoru a česneku. Maso vyjmeme a zprudka opečeme na oleji.
2. Vyjmeme je a přidáme cibuli, žampiony, papriku, cukr, feferonky, zbytek česneku a zázvor.
3. Přilijeme vývar, který jsme smíchali s maizenou, sójovou omáčkou a chilli omáčkou, vrátíme maso a krátce provaříme. Jedná se o minutkovou úpravu, vše je hotové během několika málo minut.
4. Suroviny dáváme v pořadí od nejtvrdší po nejměkčí.