Suroviny

• 500 g čínských nudlí – tenké
• 200 g kuřecích prsou
• 1 menší pórek
• 1 mrkev
• 2 zelené papriky
• 4 menší žampiony
• 1 lžíce rybí omáčky
• 3 lžíce sójové omáčky – může být omáčka Hoi Sin
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky solamylu
• kousek čerstvého zázvoru
• 2 lžíce oleje
• 2 chilli papričky

Postup

1. Nudle připravíme podle návodu – většinou se nechají namáčet v horké vodě = nevaří se.
2. Na wok pánvi rozpálíme olej, vložíme maso, které jsme nakrájeli na tenké kousky, osolili, opepřili a prosypali trochu solamylem, zprudka opečeme a vyjmeme, do výpeku, přidáme utřený česnek se zázvorem, feferonky, pak nakrájenou mrkev, žampiony, papriky a nakonec pórek. Vše netrvá déle než pět – sedm minut, zelenina musí být na skus.
3. Nakonec přidáme rybí a sójovou omáčku s trochou vody ( může být kuřecí vývar ) a solamylu a dáme do woku nudle, vše prohřejeme.