Suroviny

  • 600 gramů vepřové kýty
  • 2 menší cibule
  • 1 malou červenou kapii
  • 1 malou žlutou kapii
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • pálivá mletá paprika
  • pepř, sůl
  • tymián
  • trochu solamylu
  • 1 bujón

Postup

  1. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme opepříme a zprudka opékáme 5 minut na lžíci oleje.
  2. Vyjmeme jej a do základu dáme cibuli, chvilku opékáme, pak přidáme česnek, papriku, protlak a bujón, vrátíme maso, přidáme na kostičky nakrájené kapie,podlijeme a dusíme maximálně deset minut.
  3. Pak zahustíme solamylem s vodou a tři minuty necháme dojít.