Suroviny

  • 4 plátky prorostlé krkovičky
  • 2 cibule
  • 100 g anglické slaniny
  • 2 menší klobásy (ostravská)
  • plnotučná hořčice
  • olej
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek položíme anglickou slaninu, cibuli a klobásu. Maso svineme a dáme do alobalu, který jsme potřeli olejem.
  2. Pečeme zvolna hodinu. Ke konci alobal otevřeme, přidáme teplotu a dopékáme 10 minut na plný výkon.