Potřebné přísady:

  • čerstvé houby
  • 1 velká cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžička červené papriky
  • čerstvá majoránka
  • čerstvá petrželka
  • 1 kysaná smetana
  • 2 lžíce hladké mouky
  • zeleninový vývar nebo voda

Postup přípravy:

  1. Na másle osmahneme houby a cibulku. Když jsou houby poloměkké přidáme papriku, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, ochutíme solí a necháme provařit.
  2. Ke konci vaření přidáme kysanou smetanu, ocet, čerstvé bylinky, namačkaný česnek a už necháme jen probublat. podle potřeby dosolíme a podáváme s pečivem.