Potřebné přísady:

  • půl menší hlavy květáku
  • 150g červená čočka
  • dvě cibule
  • hrát čerstvého špenátu
  • plechovky kokosového mléka
  • olivový olej
  • indické kari
  • sůl, pepř

Postup přípravy:

  1. Květák rozdělíme na malé růžičky. Čočku dáme bokem na 8-10 min vařit do kastrolku. Cibule nakrájíme a dáme smažit do pánve na olivový olej. Přidáme květák a restujeme. Posypeme kari, osolíme a restujeme. Zalijeme kokosový mlékem a necháme povařit do změknutí. Přidáme scezenou čočku a hrát špenátu, povaříme minutku a necháme pár minut odstát.