Potřebné přísady:

  • 250 g polohrubé mouky
  • 160 g cukru krupice
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 150 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 2 vejce
  • 2 hrsti (mražených) borůvek

Postup přípravy:

  1. Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Smícháme mléko s vejci a olejem. Spojíme obě směsi a vmícháme mražené borůvky.
  2. Těstem naplníme papírové formičky na muffinovém plechu, pečeme na 180°C asi 25 minut. Necháme vychladnout na mřížce.
  3. Těsta je přesně na 12 muffinů. Papír jde dobře odstranit