Potřebné přísady:

  • 250 ml pivo světlé
  • 50 ml olej
  • žloutek
  • sůl plus hrubozrnná sůl na posyp
  • 1PL droždí
  • 700ml mouka polohrubá

Postup přípravy:

  1. Vše dáme do domácí pekárny na program těsto. Vykynuté vyndáme a vyválíme plát a ten rádélkem rozdělíme cca na 12 dílů. Vzniknou nám trojúhelníky které smotáme. potřeme bílkem a posypeme hrubozrnnou solí a necháme ještě cca 10 minut kynou a pak pečeme v předehřáte troubě na 220 asi 5 minut a pak na 180 cca 10min.