Potřebné přísady:

  • 3 vejce
  • 150g cukru
  • 4 lžíce horké vody
  • 4 lžíce oleje
  • 150g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva

Pudinkový krém:

  • 1l mléka
  • 3 pudinky nejlépe červené barvy (já dala malinové)
  • 6 lžic cukru
  • 150g másla
  • 1 tvaroh

Navíc:

  • 1 a půl balíčku BEBE sušenek tmavých
  • šlehačka, ztužovač

Postup přípravy:

  1. Z bílku si ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme. Pak přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečiva. Vše umícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků. Dáme péct při 165°C cca 20 minut.
  2. Mezitím si uděláme krém. Uvaříme klasický pudink, necháme trochu zchladnout. Pak zašleháme máslo a tvaroh. Vedle si ušleháme šlehačku.
  3. Na zchladlé těsto rozetřeme půlku krému a po celé ploše poklademe Be-be sušenkami. Na ně dáme zbytek krému. Na krém ušlehanou šlehačku. Celý moučník posypeme kakaem nebo Grankem. Nakrájíme popř. dozdobíme a můžete baštit.
  4. Jsou vynikající, lehké a svěží.