Potřebné přísady:

Na těsto

  • 250g polohrubá mouka
  • 150g cukr
  • 2ks vejce
  • 100ml mléka
  • 200ml olej
  • 1ks prášek do perníku
  • 1,5 lžičky perníkového koření

Maková vrstva

  • 100g mletého máku
  • trocha mléka
  • 2 lžíce cukr moučka

Drobenka

  • 40g máslo
  • 100g Hrubá mouka
  • 40g cukr krystal

Na dokončení

  • švestky

Postup přípravy:

  1. Mouku v míse smíchám s perníkovým kořením a práškem do perníku a prosiju.
  2. Formu vymažu máslem a vysypu hrubou moukou. Připravím si drobenku.
  3. Mletý mák smíchám s cukrem moučka a promíchám, přidám trochu mléka a svařím.
  4. Do mísy s moukou přidám ostatní ingredience a promíchám. Dám do vysypané formy, rovnoměrně rozprostřu a posypu rovnoměrně makovou směsí. Přidám svěstky a posypu drobenkou. Peču na 170 stupňů 30 minut, pak přikryju alobalem a peču ještě 20 a 30 minut.