Author: Luisa Karen

Pomerančové dortíčky s ořechy
Recepty

Pomerančové dortíčky s ořechy

Rozpočet: Piškot: 5 žloutků, 250 g moučkového cukru, 2 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžíce pomerančové kůry, 250 g strouhaných vlašských ořechů, 2 lžíce bílé strouhanky, sníh z 5 bílků, špetka soli. Nádivka: 250 g strouhaných vlašských ořechů,…

Read more

Punčové dortíky s polevou
Recepty

Punčové dortíky s polevou

Rozpočet: Piškot: 3 žloutky, 4 vejce, 120 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, citrónová kůra, 120 g polohrubé mouky. Punčová náplň: odřezky z piškotu, 1 vrchovatá lžíce rybízové marmelády, 2 lžíce bílého máslového krému, podle chuti…

Read more

Smetanové trubičky
Recepty

Smetanové trubičky

Rozpočet: 250 g hladké mouky, 200 g Hery, 100 g zakysané smetany, špetka soli a rozšlehané vejce na potření. Náplň: 3 bílky, špetka soli, 180 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru. Cukerný rozvar (1 lžíce…

Read more

Valentýnské mandlové dortíky
Recepty

Valentýnské mandlové dortíky

Rozpočet: Piškot: 6 žloutků, 120 g moučkového cukru, 50 g polohrubé mouky, 70 g jemně nastrouhaných oloupaných mandlí, sníh z 6 bílků, špetka soli. Krém: 125 ml mléka, 1 lžíce krupicového cukru a 1 lžíce polohrubé mouky…

Read more

Kandovaná citrusová kůra
Recepty

Kandovaná citrusová kůra

Rozpočet: 300 g krystalového cukru, 300 g citrusové kůry, voda podle potřeby, špetka soli. Krupicový cukr na obalení. Postup: Pomeranče a citrony důkladně omyjeme a oloupeme. Kůru namočíme (zvlášť citrónovou a zvlášť pomerančovou) na tři…

Read more

Kandované nektarinky
Recepty

Kandované nektarinky

Rozpočet: 1 kg vyzrálých tvrdších nektarinek, 1 kg krupicového cukru, 750 ml vody, 100 g krupicového cukru a 1 balíček vanilkového cukru na obalení. Postup: Nektarinky omyjeme, rozloupneme, zbavíme pecek, nakrájíme na kostičky a vložíme…

Read more

Melounové kuličky v rumu
Recepty

Melounové kuličky v rumu

Rozpočet: 1 vodní meloun, 50 – 100 g tmavého třtinového cukru, 50 – 100 ml rumu. Postup: Z melounu vykrájíme půlkulatou vykrajovačkou asi 1 kg kuliček, dáme je do větší skleněné mísy, posypeme cukrem a…

Read more

Nepečený dort s mandarinkami
Recepty

Nepečený dort s mandarinkami

Rozpočet: 300-350 g bezlepkových (amarantových) piškotů, 500 g měkkého tvarohu, 2 kelímky (po 190 g) zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 plechovky mandarinek. Dokončení: 250 ml smetany ke šlehání, 1 rovná…

Read more

Mandarinkový pohár se šlehačkou
Recepty

Mandarinkový pohár se šlehačkou

Rozpočet: Tři poháry: Půl balíčku (asi 60 g) bezlepkových piškotů, 1 plechovka mandarinek, 250 ml smetany ke šlehání, 1 balíček vanilkového cukru a čokoládová rýže na ozdobení. Postup: Z mandarinkového kompotu odložíme stranou 12 dílků mandarinek…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.